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Mild Goa Curry Paste, organic
Für milde Curry Gerichte
Milde westindische Currypaste der Goa Region mit feinen Gewürzen, Tomaten und Tamarinde zur Zubereitung schmackhafter Gemüsecurries und Dal Gerichte.
Description
Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original indischer Art: Gemüse und /oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann CosmovedaMild Goa Curry Paste (1-2 Eßlöffel pro Portion) zugeben. Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren. Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. - Fertig ist das Indische Curry!
Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb 3 - 4 Wochen aufbrauchen.
Product details
Wasser, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Curcuma*, Paprika*, Pfeffer*, Ingwer*, Chili*), Sesamöl*, Fruchtessig*, Masoor Dal (Rote Linsen)*, Tomatenmark*, Ayurveda Steinsalz, Tamarinden Paste*, Jaggery*, Ghee*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 588,5 kJ 140,7 kcal |
| Fett | 11,2 g |
| davon: | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| davon: | |
| Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Salz | 0,5 g |